أحمد العظم هو أخصائي تغذية ومدرب شخصي سوري، ومؤسس منصة "Diet Ahmad" للتدريب عبر الإنترنت. يقيم حاليًا في إسطنبول، تركيا، حيث يدير أعماله ويقدم استشاراته لمتابعيه وعملائه من مختلف أنحاء العالم. برز العظم كشخصية مؤثرة في مجال الصحة واللياقة البدنية في العالم العربي، مستخدمًا منصاته على وسائل التواصل الاجتماعي، خاصة إنستغرام وتيك توك، لتبسيط المفاهيم الغذائية المعقدة وتقديم نصائح عملية حول التمارين الرياضية. يعتمد أسلوبه على تصميم برامج غذائية وتمارينية مخصصة تتناسب مع أهداف كل فرد ونمط حياته، مع التركيز على تحقيق نتائج مستدامة وتجنب الحميات القاسية وغير الصحية. من خلال موقعه الإلكتروني، يقدم باقات اشتراك متنوعة تجمع بين خطط التغذية وجداول التمارين، مع متابعة شخصية لضمان التزام المشتركين وتحقيقهم لأهدافهم، سواء كانت خسارة الدهون، بناء العضلات، أو تحسين الصحة العامة. ظهر في عدة مقابلات إعلامية بصفته استشاري تغذية علاجية، حيث يناقش مواضيع صحية متنوعة ويوضح الحقائق العلمية وراءها.