أماني الحسين هي أخصائية تغذية علاجية ومهندسة غذائية سورية، تكرس خبرتها لمساعدة الأفراد على تحقيق حياة صحية من خلال التغذية السليمة. تخرجت من جامعة دمشق في تخصص الهندسة الغذائية، وتجمع بين خلفيتها الهندسية وفهمها العميق للتغذية العلاجية لتقديم استشارات وبرامج غذائية متخصصة. تنشط أماني بشكل كبير عبر منصات التواصل الاجتماعي مثل انستغرام وتيك توك، حيث تشارك محتوى تعليمياً قيماً حول فوائد الأطعمة، وتقدم نصائح عملية لتصحيح العادات الغذائية، وتوضح كيفية التعامل مع الحالات الصحية المختلفة عبر الغذاء. من خلال عملها المستقل، تقدم استشارات إلكترونية شخصية وتصمم أنظمة غذائية مخصصة لمساعدة عملائها على تحقيق أهدافهم الصحية، سواء كانت تتعلق بخسارة الوزن، أو إدارة الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب والكلى، أو تغذية الفئات الخاصة كالحوامل والأطفال.

تتميز أماني الحسين ببناء حضور رقمي مؤثر عبر عدة منصات، حيث تقدم محتوى تعليمياً مبسطاً وموثوقاً في مجال التغذية. نجحت في الوصول إلى جمهور واسع من خلال مقاطع الفيديو القصيرة والمحتوى التفاعلي، مما ساهم في نشر الوعي الصحي الغذائي باللغة العربية. تقدم أماني استشارات وبرامج غذائية مخصصة عبر الإنترنت لعملاء من مختلف أنحاء العالم. وتشمل خبرتها تصميم أنظمة غذائية علاجية لمجموعة واسعة من الحالات، بما في ذلك مرضى السكري، والضغط، وأمراض القلب والكلى، بالإضافة إلى برامج متخصصة لخسارة الوزن وتغذية الحوامل والأطفال، معتمدة على نهج شخصي يلبي احتياجات كل فرد.

حصلت أماني الحسين على شهادة في الهندسة الغذائية من جامعة دمشق، حيث درست في الفترة ما بين سبتمبر 2014 ويوليو 2019.