ديما أصلان هي سيدة أعمال وشيف ومصممة أزياء تركية من أصول سورية، ولدت في دمشق بتاريخ 5 أبريل 1990. نشأت في بيئة مزدوجة الثقافة، حيث أن والدها تركي وأمها تركمانية سورية، مما أكسبها إتقاناً للغتين العربية والتركية. عاشت في دمشق حتى عام 2014، قبل أن تنتقل للاستقرار بشكل دائم في تركيا. بدأت ديما مسيرتها المهنية في عالم تصميم الأزياء، حيث أسست بالتعاون مع شقيقها علامتها التجارية الخاصة بفساتين السهرة "دادو ستايل" (Dado Style) في إسطنبول. استهدفت العلامة تقديم تصاميم أنيقة بأسعار معقولة، وسرعان ما اكتسبت شهرة واسعة. بالتوازي مع عملها في الأزياء، بدأت ديما في مشاركة شغفها بالطبخ عبر منصات التواصل الاجتماعي، مقدمةً وصفات تجمع بين المطبخين التركي والعربي. تسعى من خلال محتواها إلى بناء جسر ثقافي بين المجتمعين، حيث تقدم الأطباق التركية باللغة العربية والعكس، مع التركيز على العادات والتقاليد المشتركة. حققت نجاحاً كبيراً كصانعة محتوى، مستقطبة جمهوراً واسعاً يتفاعل مع وصفاتها التي تمزج بين الأصالة والمعاصرة.

أسست ديما أصلان علامتها التجارية المتخصصة في تصميم الأزياء وفساتين السهرة "دادو ستايل" (Dado Style) في إسطنبول. وقد نجحت العلامة، التي تعتبر مشروعاً عائلياً بالتعاون مع شقيقها، في الوصول إلى قاعدة عملاء واسعة داخل تركيا وخارجها، من خلال التركيز على تقديم تصاميم عصرية بأسعار تنافسية. برزت كشخصية مؤثرة ورائدة في مجال الطهي عبر وسائل التواصل الاجتماعي، حيث تخصصت في تقديم محتوى يهدف إلى التقريب بين الثقافتين العربية والتركية. من خلال قناتها على يوتيوب وحساباتها الأخرى، تقدم وصفات من المطبخين بأسلوب مبسط، وتترجم المحتوى بين اللغتين، مما ساهم في بناء جسر من التواصل الثقافي وفهم أعمق للتراث المشترك بين الشعبين.